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隠岐で冬に獲れるスルメイカは「寒シマメ」と呼ばれ、締まった身と豊かな甘みが特徴。隠岐・海士町近海で獲れた寒シマメの耳と肉厚な上身を皮ごと使い、漉した肝を入れた醤油だれに漬け込みました。解凍後も作りたての鮮度を味わえるCAS冷凍でお届け。シャキシャキ食感とほのかな肝の香りが食欲をそそります。
CAS冷凍とは…CAS(Cells Alive System)は、徐々に凍らせる従来の方法と異なり、細胞中の水分分子を振動させて瞬間的に凍結することで、細胞を傷つけない凍結技術です。



仕様・サイズ


■内容量:80g×7袋
■原材料名:スルメイカ(島根県海士町近海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、酒
■賞味期間:冷凍3ヶ月
■製造加工:日本
■原料原産地:スルメイカ(島根県海士町近海)
■アレルギー表示対象品目:小麦・いか・大豆
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。ご了承ください。